我们在日常生活中用的调味品,不光有中式的,还有许多由国外引进的。想要给调味品分类不是一件简单的事,因为可切入的角度太多了。1.如果要按商品性质和经营习惯给调味品分类,就能分成酿造类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品以及其他类调味品六类。2.要是按地方风味给调味品分类,则可分成广式、川式、港式、西式等调味品。还能按调味品的成品形状划分,可分为酱品类、酱油类、汁水类、味粉类、固体类。