准备材料：排骨500g、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜。

做法：

1、排骨500g，洗净沥干水备用。

2、加入蒜末1大勺，姜适量，椒盐1勺，孜然半勺，蚝油1勺，生抽1勺，淀粉1勺，盐少许。

3、拌匀腌制15分钟以上，腌制越久越入味哟。

4、空气炸锅200度10分钟，翻面，再烤200度10分钟。