用空气炸锅烤淡菜的话需要二十分钟左右，淡菜清洗之后放进炸篮用180度高温先烤十分钟，然后取出炸篮翻动一下让下层的淡菜翻到上面让淡菜上下层全被烤到，然后推回去再加热十分钟就可以取出来了。这时候如果有没有开口的淡菜可以先将开口的挑出来然后将没开口的再加热五六分钟。