天然气灶蓝火好， 蓝火才能说明燃烧充分。出现红色火焰的原因是当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现红色。

红色火焰当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现。

由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会出现火焰为红色。