银耳的病虫害防治办法 1、白腐病

此病关键是在银耳菌丝成熟时，从接种口侵入，形成肿瘤一种的凸出物，前期影响到菌丝为白粉状，后期呈灰白色，在受害后，培养基会变为黑色。关键危害原基部，影响到基部腐烂，无法正常出耳，也会危害耳片，在上面造成一层白色粉末状孢子，使其变为僵耳。

防治办法：加强通风，下降湿度，在幼耳期发生时可喷洒石灰硫磺合剂，并提前采收，用刀连根刮除，基部可涂抹低浓度的石灰酸溶液。