准备白萝卜5斤清洗干净后，去皮晾干水分晾干后的萝卜切成条状

将切好的萝卜装进容器，再加入50克食盐搅拌均匀，腌制大约10分钟再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水控干水分，装进装有凉白开的密封罐里如果喜欢吃辣加点辣椒再倒入适量白醋搅拌均匀。