长安街上的酒铺通宵达旦营业，不休眠。出自于唐代诗人杜甫《饮中八仙歌》“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

汝阳三斗始朝天，道逢鞠车口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。李白斗酒诗百篇，长安酒家夜无眠。”