肉馅（半斤）、洋葱（半头）、香菇（适量）

1、主料：肉馅 香菇（切丁备用） 洋葱（切丁备用）

配料：老抽 盐 味精 糖 虾皮 做法： 锅中倒油 油热 先放香菇翻炒一会 再放入肉馅继续翻炒 待肉馅快熟 放入洋葱炒一会 倒入多量清水 加老抽 盐 味精 糖 （味道可以随自己口味）小火慢炖半小时 出锅前放入适量虾皮 盛入碗中即可。