原料：

排骨1根，虾米20克，冬瓜200克 

冬瓜排骨汤的做法：

1、排骨洗干净，然后剁成块

2、冬瓜去皮，切成片，虾米洗干净

3、锅里水烧开，把排骨放进去焯烫1分钟，捞出

4、另用砂锅，放入适量清水，烧开后放入排骨和虾米

5、大火烧开后，转小火，煲一个小时左右

6、最后放入冬瓜煲5分钟左右，加入盐调味，盛出。