食材

豪吉麻辣川香汁 1勺 、 长茄子 3个 、 大蒜 4-5瓣 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 韭菜 10根 、 植物油 1勺

烹饪步骤

1、长茄子3根对切蒸20分钟

2、韭菜、蒜泥、蚝油、生抽放入碗中

3、浇一勺热油

4、蒸好的茄子用筷子划开

5、撒一些麻辣汁调味

6、装盘上桌,味道绝对嘎嘎以嘎斯