主料2人份

蹄膀半只

辅料

胡萝卜1根,姜5克,葱5克,酱油半碗,黄酒1大勺,白糖5小勺

1,将洗净的蹄膀、黄酒、酱油、糖、葱和姜一起倒入压力锅,关盖加压,中小火烹饪

2,听到第一声排气转小火烹饪30分钟后关火

3,待红点指示杆降落后开盖,放胡萝卜

4,开中小火20分钟收汁即可