用料：

肉两斤

油适量

盐适量

花椒粉适量

大料粉适量

姜适量

酱油适量

辣面适量

做法与步骤：

1、首先，将大肉洗干净空干，切条

2、将条切丁，大小均匀。

3、热锅凉油，放入适量的油，油热放入切好的大肉丁，期间放一点姜末，开始翻炒。

4、噪子炒到水分全部蒸发干，放入适量的辣椒面继续翻炒。

5、噪子肉炒出油以后，放入适量的花椒面，大料面。

6、等噪子肉全部炒出味，另出锅前，放入适量的味极鲜，鸡精即可。