1、将猪肉放入碗中,加入淀粉、水,搅匀腌制15分钟。

2、锅中放油,加入精瘦猪肉翻炒均匀。

3、加入蚝油、生抽、盐,大火翻炒收汁。

4 出锅装盘,摆上干豆腐、葱、香菜即可