掘开是刨开，挖开的意思。古同“崛”，崛起。另古同“倔”，倔强。文艺上指对题材、人物思想、现实生活等深入探索并充分表达出来。

如鲁迅 《二心集·关于小说题材的通信》：“不过选材要严，开掘要深，不可将一点琐屑的没有意思的事故，便填成一篇，以创作丰富自乐。”