主料：

豆腐适量

黄豆芽适量

辅料：

葱适量

蒜苗适量

蒜头适量

配料：

盐适量

鸡精适量

生抽适量

猪油适量

做法：

1、 准备好一块豆腐。

2、 豆芽洗净。

3、 起油锅，将豆腐切块入锅煎。

4、 煎至两面金黄待用。

5、 肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

6、 豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

7、 加点鸡精调味就行了