翻单是指对上次订货的重新订购，产品、花色与上次一样。而翻单比是本次订货中，翻单数量占本次订货总量的比率。如本次100万订单，有3万为翻单，则翻单率为3%。

翻单一般用于一些比较小型的或者起步的企业，因为这种企业的不可能也不允许有大批量的库存，订单多数是根据销量来确定。如果某批次的产品销售情况理想，就存在翻单的可能。持续的翻单，是企业持续拥有发展壮大的利润的前提条件之一。