公务接待不是以上什么菜为标准，而是以接待费用开支数额为标准。因此，上不上海鲜不是公务接待明确规定的。当然，既然有费用开支标准，高档海鲜肯定就上不了了，价格便宜的海鲜还是可以上的，比如虾米、虾皮、海带等。

除了海鲜外，高档江河湖鲜，以及高档山珍也上不了，因为钱的数额不允许了。