食材清单

黄花鱼 1条 、 姜 适量 、 大葱 一根 、 蒜 适量 、 香芹 适量 、 莲藕 一个 、 洋葱 适量 、 蚝油 3勺 、 黄豆酱 3勺 、 酱油 适量

烹饪步骤

1/5

锅里倒油,放入洋葱片,姜片,葱白榨干,过滤捞出备用,准备好高汤或者水备用

2/5

洋葱,姜切成小块,和蒜一起放入搅拌机里搅碎 ,捞出放在碗里加入适量啤酒

3/5

锅里放榨好的香油,放入一小抓冰糖,等冰糖融化开始冒泡之后把前边打成的末倒下去。

4/5

煮的过程中也要不停的搅拌防止粘锅

5/5

准备好一个纸包鱼的锅铺上油纸,放自己喜欢的配菜,铺上鱼,然后把煮好的纸包蒜蓉黄花鱼酱料淋上去,等鱼煮熟就可以开吃啦