盐水花生的材料：
生花生仁 800g，盐 1汤匙(15g)，白砂糖 1茶匙(5g)
盐水花生的做法：
1、生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质，放入盆中，加入水没过花生仁，然后调入盐和白砂 糖， 搅拌均匀，浸泡12小时。
2、捞出浸泡过的花生仁，沥干水分，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使 花生仁呈半干状态。
3、将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火(600瓦)火力加热2分钟，然后取出翻动，散去其中的热蒸汽。再以中火(600瓦)火力加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直至花生仁干脆可口为止。
