原料

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花蛤 (500G)

青椒 5G

生姜 5G

红椒 5G

大蒜 5G

方法1/洗净花蛤备用。准备好青。红椒。。

方法2/把生姜。大蒜切成片备用。椒切成小段段

方法3/锅内放油。蒜。花蛤

方法4/不停翻炒。加少许盐。红酒。酱油。白糖。不要加水。因为花蛤会出水的。翻炒几下。烧一下

方法5/看到花蛤都开了嘴。样子是熟了。倒入一点点的醋。放点点味精调下味。

方法6/出锅。盛盘。开吃。

方法7.美味又好吃的红烧花蛤鱼完成开吃了。