猪肘子先用冷水把它煮熟了,以后再加葱姜蒜猪肘子先用冷水把它煮熟了,以后再加葱姜蒜拿来炒香,再掺入一点点的水,然后把肘子放进去太大起锅前再勾三次芡粉,加入香葱,倒一点点的香油就OK啦再在走之上面加一点点香菜叶子或者生菜,这样好吃的不得了