您好，我是河洛小郎，美食领域创作者，清蒸排骨最正宗的做法有哪些下面，给您介绍一道最正宗的清蒸排骨做法，保证您吃不腻，吃了还想吃！
清蒸橙香排骨
用料
排骨 250克
盐 1克
生抽 1勺
料酒 半勺
蚝油 半勺
橙子 半只/个
胡椒粉 1克
醋 1/4勺
第一步：将盐，酱油，料酒，蚝油，糖，淀粉搅拌之后腌制（如果怕老，想要酒楼嫩嫩的效果，就要选圆骨，不要选扁扁的，提前三十分钟用水淀粉浸泡，倒掉再开始这一步腌制）
第二步：腌制15分钟后，切橙肉和橙皮伴盘，挤一点橙汁，共花费半个橙子
第三步：水沸腾后，蒸八分钟出炉！肥美多汁，嫩滑到夹不起来！肉汁酸甜，浇在饭上或者米粉都很好吃！是米其林级别的配方了！
第四步：为求快，没有煮米饭，用米粉吸肉汁，超好吃！当然，浇在米饭上也会很好吃！
以上就是我为您介绍的清蒸橙香排骨，是不是很有食欲呢快来大快朵颐吧！
