吉利丁片做果冻是需要加热的，如果不加热您的这个吉利丁片，它就不会溶解。需要把它放在锅内进行一个溶解之后，再放到做果冻的原材料里面去，之后，您的这个果冻它才会成型，放在冰箱里面之后就会凝固。 这样做出来的果冻，它的口感才会更加的爽滑，会比较好吃。