主料:
胡萝卜60g
嫩豆腐105g
玉米粉25g
牛奶15g
辅料:
食用油一点
做法:
1、 食材准备好。
2、 胡萝卜擦丝后剁剁碎。
3、 豆腐搅拌成稀糊状。
4、 加入胡萝卜碎/泥,搅拌在一起。
5、 加入玉米淀粉,牛奶,1岁以上宝宝可以适当加点糖,加糖后饼容易焦,一定要小火煎
6、 搅拌至面粉团,比较湿润,但不可流淌。
7、 热锅,加少许油,刷子均匀涂抹于平底锅。
8、 将搅拌好的豆腐胡萝卜玉米泥,用手稍微整圆一点,放入锅中再压扁。中小火煎。
9、 待一面凝固后,翻过来煎另一面。看见四周一圈很明显的颜色变深,就可以翻面了。
10、 两面都上色后就可以出锅啦。煎两面大约5分钟。根据饼的大小不同,时间略有差别