区别在于煎饼果子酱料偏咸口一般是用甜面酱调制的,手抓饼酱是偏甜口的,很多手抓饼喜欢用甜辣口味的,一般是用番茄酱和泰式甜辣酱。自己在家做可以通用,都是饼类的用的酱可以根据自己的口味选择,直接用甜面酱加蒜蓉辣椒酱就可以