用料：白玉菇160克，木耳一把，杏鲍菇3个，香油少许，盐少许，生抽一勺，醋一勺，砂糖一小勺，葱花少许，辣椒油2勺。

做法：

1、杏鲍菇，白玉菇等自己喜欢的菌菇，煮熟后捞出晾凉，挤干水分备用。

2、木耳泡发后煮熟。

3、葱姜蒜切末备用。

4、料汁：切好的葱、姜蒜，干辣椒末，加入适量的生抽，陈醋，香油，辣椒油，少许的白糖提鲜。

5、处理好的菌菇，木耳加入香菜(不喜欢可以不加)，淋上调好的酱汁，翻拌均匀。

6、最后撒上少许白芝麻点缀。