用料：麻椒、花椒各20克，鲜朝天椒30克，盐、海米粉各8克，白糖4克，生蒜蓉、熟蒜蓉各40克，蚝油10克，蒜油100克，黄油6克。

制作 

1、 将麻椒、花椒、朝天椒分别放入烤箱烘干，一起磨成混合粉

2、锅内放入盐炒热，放入混合粉、海米粉炒香。

3、 锅内倒入蒜油，烧至八成热时，放入生、熟蒜蓉炒香，再放入炒好的粉、蚝油、黄油、白糖、盐拌匀即可