主料：蒜苗150克、五花肉200克

辅料：豆瓣辣酱1勺 盐2克 鸡精1克

步骤1 蒜苗清洗干净

步骤2 然后切成段

步骤3 五花肉两块

步骤4 切成薄片

步骤5 锅里倒入油，全入五花肉煎炒

步骤6 炒至焦黄

步骤7 然后加入豆瓣酱炒匀

步骤8 炒出红油

步骤9 加入蒜及姜片炒匀

步骤10 然后加入蒜苗翻炒

步骤11 蒜苗炒软后加入盐翻炒

步骤12 然后快火不停的炒

步骤13 炒至入味即可关火装盘