五常大米和五常贡米是两个概念，首先五常大米是个系列产品。在理论上讲，五常辖区出产的稻米都应该叫做五常大米。但从知名度上来讲，五常大米的拳头产品是“稻花香2号”。五常大米除了“稻花香2号”外，五常地区同时种有“稻花香1号”、长粒香及其它高产品种。

而五常贡米这个名词来源于，清朝时期皇室食用大米来源于五常地区，由官员供奉给皇亲国戚食用，也就有了五常贡米一说