“一出一猛”是东北话，标准的东北话。“一出一猛”的意思是说某个人的能力有限，只能完成一些小事情，做不了大事也形容某个人做事没有耐性，只能完成开头，做不到结尾。虎头蛇尾

这句话是很典型的东北话，日常生活中经常用到。“一出一猛”的人也经常有，遇事表现得很积极很主动，办事却拖泥带水，最后，事情被他办的“一塌糊涂”。