《马上天下》中蔡菊花的扮演者是张玉洁。

剧中她是陈秋石父母给陈秋石娶得第三门媳妇，贤惠、孝顺、能吃苦，对陈秋石可谓是死心塌地，在新婚之夜一直不同意成亲的陈秋石离家出走，阴差阳错之下参军上了前线打仗，一走就是十几年没有归家。

蔡菊花一直在隐贤集伺候公公婆婆，还给陈秋石生下了一个儿子陈继业，因为家里遭了土匪，陈家父母死后流落在别处生活，改名黄寒梅，也给儿子陈继业改名陈三川。改名为黄寒梅的菊花后来在郑先生的发展之下加入了中国共产党，成为组织的联络员。