莲花的诗
1、小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
——杨万里《小池》
2、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
——杨万里《晓出净慈寺送林子方》
3、庭前落尽梧桐，水边开彻芙蓉。
——朱庭玉《天净沙·秋》
4、有三秋桂子，十里荷花。
——柳永《望海潮·东南形胜》
5、荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
——王昌龄《采莲曲》
6、一朵芙蕖，开过尚盈盈。
——苏轼《江神子·江景》
莲藕的做法
食材:莲藕500克、食用油少许、酱油15克、盐6克、鸡精2克、葱花3克、香菜3克、蒜片3克、小米椒（根据个人口味添加）
做法步骤
1、将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。
2、锅中加入适量的清水，水烧开后，倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后，即可捞出。
3、捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水分备用。（这步很重要，影响口感）
4、藕片中放入一勺盐，一勺鸡精拌匀，然后再将蒜末放在上面。
5、锅中倒入少许食用油，油热后放入小红辣椒和花椒，煸炒至辣椒红亮出香味。
6、将锅中的油和辣椒一起浇到蒜末上，蒜香味立马出来了。
7、再拌入少许白醋、香油、香菜即可装盘开吃。
