1、芝士切碎，（一般就选择超市常见的那种咸味的早餐奶酪就行）备用

2、黄油软化到可以用手轻松按出洞来，加入糖粉，盐，用打蛋器打到细滑，颜色略为发白。

3、加入打散的全蛋液，继续打（鸡蛋液分次加入，有利于鸡蛋和黄油充分融合）打到鸡蛋和黄油完全混合不分离。

4、切碎的芝士片倒入3的混合物里，打蛋器搅拌均匀。

5、倒入低粉，把材料用手搓匀。

6、搓成长条形，然后稍微按扁。刀切成均匀小块。

7、装入烤盘，烤箱预热到175度的时候，在饼干上刷上全蛋液（刷过蛋液的饼干会有非常漂亮的光泽哦）

8、撒上奶酪粉（如果没有可以省略）

9、烤箱已经预热好了，175度25分钟，表面金黄即可