1、普通春饼取一个大碗，加入面粉、水、盐，用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒的面糊。

2、倒入面糊盆7分满静置30分钟以上会更顺滑。也可直接用。

3、薄饼机放在支架上，插上电源按下开关，预热3分钟。把机身提起，缓慢放入面糊盆中。

4、提起机身，稍侧向上，30-50秒后饼皮边缘翘起并有香味，翻转机身向下，饼自动脱落。可以用硅胶铲轻铲一下就掉了。