用料

主料

白菜500g

黑木耳100g

胡萝卜100g

调料

食盐

适量

味精

适量

调和油

适量

胡椒粉

适量

木耳炒白菜片的做法

1、白菜洗衣净，切薄片。

2、胡萝卜切菱形片，木耳泡发好，洗衣净撕成小朵儿。

3、瘦肉洗净切成薄片。

4、起锅倒适量油，放入胡萝卜和瘦肉煸炒。

5、炒至肉色发白，放入白菜煸炒。

6、白菜炒炊，放入木耳，适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀。

7、若有汤汁，可勾适量水淀粉，即可出锅。