食材：

高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1个、黄油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克

豆沙面包的做法：

1、高筋面粉倒入搅拌桶，加入牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母和适量水，低速搅拌3分钟，再高速搅拌15分钟

2、接着加入黄油搅打，打至面团能拉出手套薄膜即可

3、面团揉成长条，分成均匀的小面团，揉圆，静置15分钟

4、把豆沙揉成长条，分成数个小剂子

5、面团包入红豆沙，收紧口，在表面涂上蛋液，顶部中央粘上白芝麻

6、烤盘放入烤箱，上火180度烤15分钟左右，出炉。