201不锈钢，在中性条件下的迁移也是很少的，也就是安全的。泡泡面这种事 ，里面最多只有点盐，对金属有一定腐蚀，对201短期浸泡没什么关系。

但201不锈钢容易生锈，锈了之后就对身体有害，只要没有生锈就放心用。用生锈的201不锈钢泡面风险会大大上升，最好不要这么干。