老年机手机日期和时间不对可以通过按键进入设置选项一步步更改，具体方法如下：

1、首先确保老年手机在开机的待机界面。

2、然后点击手机的确认按键。

3、手机会进入功能选项页面，看到设置图标时，点击确认按键。

4、进入设置选项中后，找到手机设置一项，按一下确认按键进入。

5、接着在里面找到时间与日期选项，按一下确认按键进入。

6、接着按动手机上的数字键，调整手机的时间和日期，设置完后按下确认键就可以了。