食材:鸭血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒适量,料酒5毫升,酱油10毫升,盐3克,鸡精3克,食用油15毫升
做法:
1,将鸭血切成小方块
2,青椒切成小块、蒜切片
3,在锅中放入适量花椒和水,大火烧开后,放入鸭血汆煮去腥
4,煮约3分钟后,捞出,将花椒拣出
5,锅中倒入少许油,油八成热后,倒入尖椒和大蒜
6,翻炒几下后倒入鸭血,翻炒2分钟
7,加入适量料酒、酱油、盐和鸡精,翻炒几下即可。
原创 | 2022-10-10 10:07:20 |浏览:1.6万
食材:鸭血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒适量,料酒5毫升,酱油10毫升,盐3克,鸡精3克,食用油15毫升
做法:
1,将鸭血切成小方块
2,青椒切成小块、蒜切片
3,在锅中放入适量花椒和水,大火烧开后,放入鸭血汆煮去腥
4,煮约3分钟后,捞出,将花椒拣出
5,锅中倒入少许油,油八成热后,倒入尖椒和大蒜
6,翻炒几下后倒入鸭血,翻炒2分钟
7,加入适量料酒、酱油、盐和鸡精,翻炒几下即可。