忻州五台县的烩菜是最有名气的。首先烧肉，烧豆腐，烧丸子，加粉条吃起来，真是说不出的香，到饭店门口，味道扑鼻而来，吸引的人不香走，尤其那丸子水扑扑的，香的可口。欢迎五湖四海的朋友们，来山西省，忻州市五台县来品尝大烩菜，吃了你会终生难忘的。