根据世界吉尼斯纪录记载，迄今为止，人类捕获的世界上最大的龙虾重达19.87公斤。他的名字叫美洲螯龙虾，就是俗称的波士顿龙虾，1977年在加拿大境内的新斯科舍半岛海域捕获，长约1.2米。