两两盐，一般腌石榴红十斤放1～1.5斤盐！直接把石榴红洗干净，滴干水分，然后加那个大盐。要那种专门腌制东西的大盐，就是是腌制咸菜的盐。然后搅拌均匀，就可以放到玻璃罐里面腌制就可以了，石榴红的腌制方法是很简单的。像石榴红腌制好的，在市场上也是有卖的，如果你想要省事的话，也可以直接到市场上去买。