佳龙卫龙没有太大的区别，佳龙是郑州佳龙食品有限公司，旗下产品包括调味面制品、豆制品、鱼制品、肉制品等系列 

卫龙是河南省卫龙食品发展集团股份有限公司，两家都是生产辣条，辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品，辣条是一种零食，辣条含有大量食品添加剂，尚无统一制作标准。