原料

辣椒面100g，白酒50g，白酒适量，香叶适量、八角适量、桂皮适量。

1/容器中加入粗一点的辣椒面，再加入细脾艳一点的辣椒面。1比1，加入炒香的白芝麻。来一点高度白酒提香增香，搅拌均匀。

2/锅中多烧油，，倒仗倘入姜蒜，再加一点小葱段，小火慢炸，把这个炸香。

3/小料炸香后加入香叶、八角、桂皮。炸好之后捞掉渣渣，油温升高。把这个香油淋爬诉巨到辣椒面里面边倒边搅拌即可。

4、美味又好吃的冒菜油泼辣子的做法完成开吃了。