1、准备食材

2、豆腐切丁

3、将水中投入少许盐,放入豆腐丁大火煮开两分钟后关火

4、锅中油烧热,放入豆瓣酱炒出香味

5、锅中置入辣椒粉、姜末炒匀炒香后加入适量水烧开

6、锅中加入豆腐、酱油、盐继续烧煮入味

7、锅中加入适量水淀粉收汁

8、加入花椒粉调味

9、加入葱花点缀,完成。