三文鱼和秋刀鱼的味道截然不同,做法也差别很大,三文鱼非常新鲜,主要以刺身为主,配着芥末和海鲜,酱油生吃即可,而秋刀鱼经常使用的办法是身兼铁板,还需要配上很多调料和料汁,也可以做红烧,一生一熟做法差别太大,口感当然也不一样了