你好，胆囊炎的患者是不可以吃鱼的。胆囊具有浓缩和储存胆汁的作用。当人体进食脂肪和肉类后，胆囊会收缩，向肠道内排出胆汁，起到消化的作用。胆囊炎的患者在进食肉类后，会引起胆囊收缩，从而会导致胆囊疼痛加重。因此，患有胆囊炎的患者应该少进食肉食。