绿豆芽的做法

将绿豆芽清洗干净备用

姜、蒜切小块，葱切小段备用

锅烧热倒入适量食用油，油热到7成，倒入姜蒜稍炒一下，倒入绿豆芽，翻炒，这时开始调味，适量盐、鸡精、蚝油、酱油，继续翻炒，这时加入葱段，翻炒两下，即可出锅，享受美味了。