原料
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鲜香菇 (15个)
猪肉 (一块)
湖南椒 (4个)
油 适量
食用盐 少许
大蒜 两瓣
生姜 小块
生抽 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
蚝油 一勺
1/香菇洗净撕开
2/猪肉洗净切成薄片，加入生粉，生抽，腌制一会儿
3/湖南椒洗净切丝，葱洗净切段，姜蒜切丝或拍碎
4、锅中烧热放少许油，到7成热时倒入肉片，翻炒均匀，加入少许盐。
5、待到猪肉变色，倒入湖南椒和葱姜蒜大火爆炒。
6、炒到青椒断生时加入香菇，继续翻炒。香菇变软时加入生抽，一勺蚝油，最后加入胡椒粉，再加少许盐调味。
7、出锅。
8、美味又好吃的香菇油菜芹菜腐竹的做法完成开吃了。
