赤尾青主要是虾肉做的，像粉碎后的肉末。而南极虾粉是用全虾做的，是粉末状的。两者用法相同，就是赤尾青价格高效果略好一些。大多是在瘦水水域使用赤尾青或虾粉，温度低时多放一些，温度高时少放一些。用多了招小杂鱼。